Εξυπηρέτηση Πελατών

1. Δημιουργία και Σχεδιασμός Αποτελεσματικού Προγράμματος Εξυπηρέτησης Πελατών.

2. Ανάλυση και βαθμολόγηση της Εξυπηρέτησης του Εστιατορίου.

3. Δημιουργία των Προτύπων της Εξυπηρέτησης του Εστιατορίου.

4. Εκπαιδευτικό πρόγραμμα Σερβιτόρων / Δημιουργώντας των Επαγγελματία Σερβιτόρο/α

5. Εκπαίδευση του προσωπικού του εστιατορίου/ταχειφαγείου σας στο πως να αντιμετωπίζει τα παράπονα πελατών

6. Η Εξυπηρέτηση Πελατών και η Προτεινομένη Πώληση

• Η Εξυπηρέτηση Πελατών είναι η εξυπηρέτηση ή η φροντίδα που προσφέρεται στον πελάτη πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την πώληση.

• Η Εξυπηρέτηση Πελατών είναι ένας από τους παράγοντες που έρχονται να παίξουν όταν ο πελάτης αποφασίζει να αγοράσει αξία. Ο άλλος παράγων είναι η ποιότητα του προϊόντος ή της υπηρεσίας που του προσφέρεται.

• Με την Κορυφαία Εξυπηρέτηση οι καταναλωτές πρέπει να έχουν την εμπειρία του να είναι όχι απλώς ευχαριστημένοι πελάτες, αλλά πιστοί πελάτες. Η εξυπηρέτηση πελατών είναι συνήθως μέρος αυτής της εμπειρίας.

• Η Κορυφαία Εξυπηρέτηση θα δημιουργήσει αφοσιωμένους πελάτες με επαναλαμβανόμενες επισκέψεις στο κατάστημα, πράγμα στο οποίο όλοι πρέπει να στοχεύουμε.

3Οκτ, 2015

Ποιότητα Εξυπηρέτησης

Η τριάδα του τι προσφέρετε είναι πάντα: Η ποιότητα της εξυπηρέτησης Η ποιότητα του προϊόντος. Η ποιότητα της ατμόσφαιρας Το προϊόν και η ατμόσφαιρα είναι «πράγματα» με ένα συγκεκριμένο αριθμό μεταβλητών. Η ποιότητα της εξυπηρέτησης έχει απεριόριστο αριθμό μεταβλητών. Η ποιότητα της εξυπηρέτησης είναι το πιο σίγουρο ανταγωνιστικό σας όπλο. Πάντα προσέχετε τους ανθρώπους περισσότερο από τα πράγματα. Οι λόγοι που κάνουν τους ανθρώπους να έρχονται στο κατάστημά σας: Από πείνα και επιθυμία για κάτι νόστιμο Για την ευκολία Για να χαλαρώσουν Για να διασκεδάσουν   Για επαγγελματικές συναντήσεις Για […]
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ

11Σεπ, 2015

Εξυπηρέτηση με Χαμόγελο

Το να δώσετε μεγάλη έμφαση στην εξυπηρέτηση των πελατών μπορεί να σας βοηθήσει να ξεχωρίσετε από τη μάζα των ταχυφαγείων. Είτε είστε μικρή, ή μεσαία ή μεγάλη επιχείρηση ταχυφαγείου ή ταβέρνας της περιοχής σας, δεν έχει σημασία, θα πρέπει να προσπαθείτε να είστε οι καλύτεροι σε ό,τι κι αν κάνετε. Γίνετε το καλύτερο εστιατόριο στο είδος σας, όχι απλώς ένα σαν τα υπόλοιπα. Με το να ξεχωρίσετε από τους άλλους, θα φέρετε στην επιχείρησή σας  πολύ μεγαλύτερο κομμάτι από την «πίτα» της κατανάλωσης που βρίσκεται εκεί έξω διαθέσιμη, για όποιον […]
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ

3Σεπ, 2015

Η Εξυπηρέτηση των Πελατών και η Σχέση της με την Προτεινόμενη Πώληση

Η άριστη εξυπηρέτηση των πελατών είναι αρκετή στις μέρες μας να κάνει ένα εστιατόριο να διαφέρει από ένα άλλο και να έχει πιστούς και αφοσιωμένους πελάτες. Η εξυπηρέτηση είναι από μονή της ένα δυνατό χαρτί διαφοροποίησης από τον ανταγωνισμό. Τα 2/3 των παραπόνων των πελατών γίνονται επειδή δεν λαμβάνουν ικανοποιητική εξυπηρέτηση από τους σερβιτόρους και το εστιατόριο. Το 70% των πελατών που πηγαίνει σε ένα εστιατόριο/ ταχυφαγείο δεν γνωρίζει το μενού του εστιατορίου/ταχυφαγείου και επίσης δεν γνωρίζει ακριβώς τι θέλει να παραγγείλει. Απλώς ξέρει ότι πεινά και θέλει μέσα σε […]
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ